Gleby płowe o odczynie kwaśnym, charakteryzujące się wysoką zawartością minerałów i organicznej materii, są odpowiednie do uprawy ziemniaków i żyta. Ziemniaki, będące rośliną bulwiastą, preferują gleby o pH wynoszącym od 5,0 do 6,5, co oznacza, że mogą dobrze rosnąć w środowisku lekko kwaśnym. Ważnym czynnikiem jest również odpowiednia struktura gleby, która sprzyja drenażowi i zatrzymywaniu wilgoci, co jest kluczowe dla zdrowego wzrostu bulw. Z kolei żyto, jako roślina o dużej tolerancji na różne warunki glebowe, również dobrze odnajduje się w glebach o niskim pH. Dodatkowo, żyto ma zdolność do akumulacji azotu w glebie, co jest korzystne dla następnych upraw. W praktyce, rolnicy często stosują płodozmian z tymi roślinami, aby poprawić żyzność gleby i zminimalizować problemy związane z chorobami roślin. Odpowiednie przygotowanie gleby, w tym wapnowanie, może dodatkowo poprawić warunki do uprawy tych roślin, co jest zgodne z najlepszymi praktykami agrotechnicznymi.
Chociaż inne rośliny, takie jak pszenica, rzepak, buraki czy wyka jara, mogą być uprawiane w różnych warunkach glebowych, to jednak ich preferencje co do pH nie są zgodne z wymaganiami gleb płowych o odczynie kwaśnym. Pszenica, zwłaszcza w odmianach, które dominują w polskim rolnictwie, preferuje gleby o pH w przedziale od 6,0 do 7,5. Takie warunki sprzyjają optymalnemu przyswajaniu składników pokarmowych, co jest niezbędne dla uzyskania wysokich plonów. Podobnie, rzepak potrzebuje optymalnego odczynu gleby, który również powinien wynosić co najmniej 6,0, co czyni go mniej odpowiednim do uprawy w glebach płowych o odczynie kwaśnym. Buraki cukrowe, jako roślina wymagająca, również korzystają z gleby o neutralnym pH, które zapewnia ich właściwy rozwój. Wyka jara, z kolei, chociaż może tolerować różne warunki, także preferuje gleby o odczynie bardziej zbliżonym do neutralnego. Przy wyborze roślin do uprawy, kluczowe jest zrozumienie specyficznych potrzeb glebowych, aby uniknąć błędów, które prowadzą do obniżenia jakości plonów czy nawet niepowodzeń w uprawach. Dlatego tak ważne jest przestrzeganie zasad dotyczących pH gleby oraz dokonywanie odpowiednich korekt w postaci wapnowania, co jest standardową praktyką w zarządzaniu glebą w rolnictwie.