Wybór rasy Polska czerwona jako najmniej przydatnej dla intensywnej produkcji mleka jest uzasadniony jej najniższą średnią wydajnością mleka w porównaniu do innych ras. Rasa ta osiąga średnio 3646 kg mleka, co jest znacznie poniżej wydajności ras takich jak Polska czarno-biała czy Czerwono-biała. W praktyce, wybór rasy bydła mlecznego powinien opierać się na analizie wydajności oraz adaptacji do warunków gospodarstwa. Wydajność mleka jest kluczowym wskaźnikiem efektywności produkcji w gospodarstwach wyspecjalizowanych w mleczarstwie, gdzie celem jest maksymalizacja produkcji przy minimalnych nakładach. Warto zaznaczyć, że w intensywnej produkcji mleka, hodowcy często kierują się wskaźnikami takimi jak wydajność mleka na krowę oraz jakość mleka, co czyni Polską czerwoną mniej atrakcyjną. Dlatego też, w kontekście najlepszych praktyk w branży, hodowcy powinni preferować rasy o wyższej wydajności, co przyczynia się do zwiększenia rentowności produkcji mleka.
Wybór rasy bydła do intensywnej produkcji mleka jest kluczowym decyzją, opartą na wielu czynnikach, w tym wydajności mleka, zdrowotności zwierząt oraz ich zdolności adaptacyjnych. Wybierając rasy takie jak Czerwono-biała, Polska czarno-biała czy Czarno-biała, można wprowadzić do gospodarstwa bydło, które lepiej odpowiada wymaganiom intensywnej produkcji. Czerwono-biała i Polska czarno-biała są znane ze swojej wysokiej wydajności mleka, co sprawia, że są preferowane przez wielu hodowców. Wydajność mleka jest często definiowana przez różnorodne czynniki, takie jak genetyka, żywienie oraz zarządzanie stadem. Często pojawia się błąd myślowy, w którym hodowcy oceniają rasy na podstawie subiektywnych odczuć lub lokalnych tradycji, a nie na podstawie twardych danych dotyczących wydajności. Ponadto, nieprawidłowe jest zakładanie, że wszystkie rasy mają zbliżone wyniki wydajnościowe. W rzeczywistości, różnice te mogą być znaczące i wpływać na rentowność całego gospodarstwa. Zrozumienie wydajności poszczególnych ras oraz ich wymagań żywieniowych jest kluczowe dla osiągnięcia sukcesu w intensywnej produkcji mleka. Rasa Polska czerwona, mimo swoich zalet w innych kontekstach, nie spełnia wymagań stawianych przez współczesne gospodarstwa, które dążą do maksymalizacji wydajności i efektywności produkcji.
