Kwalifikacja: ROL.10 - Organizacja i nadzorowanie produkcji rolniczej
Zawód: Technik rolnik
Kategorie: Żywienie i pasze
Jaką funkcję pełni wątroba?
Odpowiedzi
Informacja zwrotna
Żółć, to ta super substancja, którą produkuje wątroba. Jest naprawdę ważna w trawieniu, bo pomaga rozkładać tłuszcze. Gromadzi się w woreczku żółciowym i potem jest wydzielana do jelit, jak zaczynamy jeść. Myślę, że bez niej trawienie tłuszczów byłoby trochę chaotyczne. W składzie żółci mamy sole żółciowe, które działają jak małe sprzątaczki, emulgując tłuszcze, żeby enzymy mogły je lepiej rozkładać. Jak coś z wątrobą nie gra i żółci jest za mało, to mogą się pojawić problemy, na przykład biegunki lub brak witamin A, D, E i K. Widać więc, jak ważne jest, żeby wątroba działała dobrze i produkowała żółć. To jest istotne nie tylko dla trawienia, ale także ogólnie dla naszego zdrowia.