Kwalifikacja: SPL.05 - Organizacja transportu oraz obsługa klientów i kontrahentów
Zawód: Technik spedytor
Firma transportowa otrzymała zlecenie na przewóz towaru w transporcie międzynarodowym. W polu opis ładunku wpisano "frozen products". Jakim środkiem transportu należy dostarczyć ten ładunek?
Odpowiedzi
Informacja zwrotna
Odpowiedź 'Naczepą z agregatem chłodniczym' jest poprawna, ponieważ przewóz produktów mrożonych wymaga utrzymania ściśle określonej temperatury podczas transportu. Naczepa z agregatem chłodniczym, znana również jako naczepa chłodnicza, jest specjalistycznym środkiem transportu, który pozwala na kontrolowanie temperatury wewnątrz ładowni, co jest kluczowe dla zachowania właściwości towarów mrożonych. Standardy branżowe, takie jak te określone przez Międzynarodową Organizację Normalizacyjną (ISO) oraz przepisy dotyczące transportu żywności, wymagają, aby produkty mrożone były przewożone w temperaturze nie wyższej niż -18°C. W praktyce, naczepy te są wyposażone w systemy chłodzenia, które automatycznie regulują temperaturę, co minimalizuje ryzyko zepsucia towaru. Przykłady zastosowania obejmują transport mrożonych warzyw, ryb oraz mięsa, co podkreśla znaczenie użycia odpowiednich środków transportu dla zapewnienia jakości i bezpieczeństwa produktu podczas całego łańcucha dostaw.
Wybór nieprawidłowego środka transportu, takiego jak wywrotka, nie jest zgodny z wymaganiami dotyczącymi przewozu produktów mrożonych. Wywrotki są zazwyczaj używane do transportu materiałów sypkich, takich jak piasek czy żwir, które nie wymagają szczególnych warunków temperaturowych. Przewożenie żywności, a w szczególności mrożonych produktów, wymaga stałej kontroli temperatury i odmiennego wyposażenia, co jest poza możliwościami wywrotek. Z kolei cysterny, przeznaczone głównie do transportu płynów, również nie spełniają wymogów dla produktów mrożonych, ponieważ nie są przystosowane do utrzymywania stałej, niskiej temperatury. Kontenery open top, z kolei, są używane do przewożenia ładunków, które nie wymagają zamknięcia, takich jak materiały budowlane, i nie zapewniają izolacji termicznej niezbędnej do transportu mrożonek. Wybór niewłaściwego środka transportu może prowadzić do zepsucia towarów, a w efekcie do strat finansowych i problemów prawnych związanych z transportem produktów spożywczych.