Kwalifikacja: SPL.05 - Organizacja transportu oraz obsługa klientów i kontrahentów
Zawód: Technik spedytor
Kategorie: Organizacja transportu Obliczenia i wskaźniki transportowe
Zgodnie z tabelą w rozporządzeniu powierzchnia w kontenerze, jaką należy zaplanować do załadunku 50 sztuk drobiu, każdy o masie 1,8 kg, powinna wynosić
| Gęstość załadunku mająca zastosowanie dla transportu drobiu w kontenerach | |
|---|---|
| Kategoria | Przestrzeń |
| Kurczęta jednodniowe | 21—25 cm²/kurczę |
| Drób ważący mniej niż 1,6 kg | od 180 do 200 cm²/kg |
| Drób ważący 1,6 kg i więcej, ale mniej niż 3 kg | 160 cm²/kg |
| Drób ważący 3 kg i więcej, ale mniej niż 5 kg | 115 cm²/kg |
| Drób ważący 5 kg i więcej | 105 cm²/kg |
Odpowiedzi
Informacja zwrotna
Odpowiedź 14 400 cm2 jest poprawna, ponieważ zgodnie z tabelą w rozporządzeniu, dla drobiu o masie 1,8 kg, należy zaplanować 160 cm2 na każdy kilogram masy. Łączna masa 50 sztuk drobiu wynosi 90 kg, co obliczamy jako 50 sztuk x 1,8 kg. Mnożąc 90 kg przez 160 cm2/kg, otrzymujemy wymaganą powierzchnię 14 400 cm2. Jest to zgodne z najlepszymi praktykami w dziedzinie transportu i przechowywania żywności, które zalecają odpowiednie planowanie przestrzeni załadunkowej, aby zapewnić bezpieczeństwo i jakość produktów. Niewłaściwe zaplanowanie powierzchni może prowadzić do uszkodzeń towaru, co wpływa na jego jakość oraz bezpieczeństwo żywności. Dlatego tak istotne jest, aby zawsze stosować się do standardów branżowych, a także regulacji dotyczących załadunku i transportu, aby zminimalizować ryzyko i utrzymać wysoką jakość produktów spożywczych w trakcie transportu.