Kwalifikacja: SPC.01 - Produkcja wyrobów cukierniczych

Do przygotowania 10 bankietówek należy użyć 100 g żelu dekoracyjnego. Ile kg żelu należy przygotować, aby udekorować 50 bankietówek, uwzględniając straty technologiczne wynoszące 10%?

Odpowiedzi