Kwalifikacja: SPC.01 - Produkcja wyrobów cukierniczych
Zawód: Technik technologii żywności
W magazynie surowców cukierniczych do ważenia worków z cukrem wykorzystuje się wagi
Odpowiedzi
Informacja zwrotna
Odpowiedź "dziesiętne" jest prawidłowa, ponieważ do ważenia worków z cukrem w magazynach surowców cukierniczych stosuje się wagi dziesiętne, które charakteryzują się dużą precyzją i możliwością ważenia większych mas. Wagi dziesiętne są zaprojektowane w taki sposób, aby mogły obsługiwać znaczne obciążenia, co jest kluczowe w przypadku pracy z dużymi workami cukru. Przykładowo, w przemyśle cukierniczym, gdzie dokładność pomiarów jest niezbędna dla utrzymania standardów jakości, wagi dziesiętne umożliwiają osiągnięcie wysokiej dokładności pomiarów, co jest zgodne z zaleceniami norm ISO dotyczących ważenia substancji sypkich. W praktyce, wagi te często są używane w połączeniu z systemami zarządzania magazynem, co pozwala na efektywne śledzenie stanów magazynowych oraz optymalizację procesów logistycznych, a także minimalizację strat materiałowych. Przestrzeganie standardów wagi i dokładności jest kluczowe dla zapewnienia efektywności produkcji oraz zgodności z regulacjami prawnymi.
Wybór odpowiedzi innej niż "dziesiętne" może wynikać z nieporozumienia dotyczącego typów wag i ich zastosowań. Wagi uchylne, chociaż używane w niektórych branżach, nie są odpowiednie do ważenia ciężkich worków, ponieważ są zaprojektowane głównie do precyzyjnych pomiarów małych ilości substancji. Z kolei wagi szalkowe są stosowane głównie w laboratoriach do dokładnego ważenia niewielkich próbek, a ich konstrukcja nie przewiduje obsługi dużych obciążeń, co czyni je niepraktycznymi w kontekście magazynów surowców. Wagi dziesiętne, z drugiej strony, są specjalnie zaprojektowane do ważenia większych mas i zapewniają wymaganą precyzję. Ponadto wagi pomostowe, które również mogą być używane do ważeń towarów, charakteryzują się większym zakresem mas, jednak nie zapewniają tej samej dokładności, która jest kluczowa przy dużych ilościach surowców, jak w przypadku cukru. Typowe błędy myślowe mogą obejmować założenie, że wszystkie wagi są takie same i mogą pełnić te same funkcje, co nie jest zgodne z rzeczywistością. W praktyce, wiedza o odpowiednich zastosowaniach wag jest niezbędna dla zapewnienia efektywności operacyjnej oraz zgodności z branżowymi standardami.