Kwalifikacja: SPC.01 - Produkcja wyrobów cukierniczych
Zawód: Technik technologii żywności
Jakich działań nie można przeprowadzać w trakcie eksploatacji maszyn oraz urządzeń?
Odpowiedzi
Informacja zwrotna
Zdejmowanie osłon z maszyn to naprawdę poważna sprawa. Te osłony są tam po to, żeby chronić nas, operatorów, przed niebezpieczeństwami, które mogą się zdarzyć, jak jakieś uderzenie czy skaleczenie. Jak je ściągniemy, to ryzyko wypadku rośnie. W pracy z maszynami musimy trzymać się zasad BHP, bo to klucz do naszego bezpieczeństwa. Na przykład w fabrykach mamy różne maszyny, jak prasy czy tokarki, które mają specjalne osłony właśnie po to, by nie wpadły nam w ręce ich ruchome części. Z normą ISO 12100, która mówi o projektowaniu bezpiecznych maszyn, też warto się zapoznać, bo tam są dokładnie opisane te zasady. No i nie zapominajmy, że operatorzy muszą regularnie sprawdzać, czy te osłony działają jak należy, bo to naprawdę może uratować życie. Jak już zdecydujemy się na ich zdjęcie, to zawsze trzeba mieć plan i zaangażować kogoś z doświadczeniem, żeby wszystko poszło gładko.
Przerywanie pracy maszyn jest czasami potrzebne, żeby coś naprawić czy ustawić parametry, ale to wcale nie jest tak niebezpieczne jak ściąganie osłon. Czasem musimy przerwać, żeby nie doszło do uszkodzenia maszyny, ale ważne jest, żeby robić to zgodnie z tym, co mówi producent i regulamin w zakładzie. Regulacja ustawień też jest istotna, ale tylko wtedy, gdy maszyna jest wyłączona albo dobrze zabezpieczona. Zdarza się, że operatorzy myślą, że mogą zmieniać ustawienia w trakcie pracy, a to prowadzi do poważnych problemów. Kontrola stanu zabrudzeń maszyn to kolejna rzecz, o której nie można zapominać. Brud może naprawdę zaszkodzić, ale robiąc to w trakcie pracy, ryzykujemy, że wpadniemy w ruchome części. Kluczowe jest, żeby zawsze stosować się do zasad BHP i mieć odpowiednie przeszkolenie, bo to naprawdę zmniejsza ryzyko wypadków w pracy.