Odpowiedź C jest poprawna, ponieważ aby przygotować 200 kg 2-procentowego roztworu soli, należy dokładnie obliczyć ilości składników. Roztwór 2-procentowy oznacza, że w 100 kg roztworu znajduje się 2 kg soli. Dlatego w 200 kg roztworu będziemy potrzebować 4 kg soli (2% z 200 kg to 4 kg), co pozostawia nam 196 kg wody (200 kg - 4 kg soli = 196 kg wody). Takie proporcje są kluczowe w praktycznych zastosowaniach, na przykład w przemyśle spożywczym, gdzie precyzyjne stężenie ma znaczenie dla jakości produktu. Warto również zauważyć, że stosowanie odpowiednich proporcji jest zgodne z dobrymi praktykami przy przygotowywaniu roztworów, co zapewnia ich skuteczność i bezpieczeństwo. Dobrze obliczone stężenie soli jest istotne nie tylko w kiszeniu ogórków, ale również w innych procesach konserwacji żywności, które wymagają precyzyjnych proporcji dla uzyskania optymalnych rezultatów.
Wybór błędnej odpowiedzi może wynikać z nieporozumienia dotyczącego procentowego stężenia roztworu. Często mylone są jednostki miary oraz proporcje składników. Tak więc, jeśli ktoś oblicza stężenie, które opiera się na nieaktualnych danych lub nieprecyzyjnych założeniach, może dojść do błędnych wniosków. Przykładowo, jeżeli ktoś uważa, że 1 kg soli wystarczy na przygotowanie 200 kg roztworu, prowadzi to do mylnego założenia, że stężenie soli w roztworze będzie wyższe niż zakładane 2%. To typowy błąd myślowy, który polega na pomijaniu istotnych obliczeń lub zbyt niskiego oszacowania ilości potrzebnych składników. W kontekście praktycznym, w przygotowywaniu roztworów istotne jest, aby nie tylko przywiązywać wagę do ilości soli, ale także do właściwego jej rozpuszczenia w wodzie, co również wpływa na końcowe stężenie. W przemyśle spożywczym, gdzie precyzyjne stężenie jest kluczowe dla bezpieczeństwa żywności, błędne obliczenia mogą prowadzić do niepożądanych efektów, takich jak nadmierne lub niedostateczne konserwowanie produktów. Dlatego tak ważne jest, aby stosować standardowe wzory przy obliczaniu roztworów i odpowiednio je weryfikować przed zastosowaniem.
