Kwalifikacja: SPC.04 - Produkcja przetworów mięsnych i tłuszczowych

Ile należy przygotować mięsa wieprzowego kl. I do wyprodukowania 460 kg kiełbasy rzeszowskiej, jeżeli na 100 kg kiełbasy zużywa się 45 kg tego surowca?

Odpowiedzi