Korzystając z danych w tabeli oblicz, ile konserw dziennie może wyprodukować zakład, aby obróbka termiczna przebiegała w dwóch cyklach pracy autoklawu obrotowego. <br><br> <table style="border-collapse: collapse; width: auto; text-align: center;" aria-label="Załadunek autoklawów na jeden cykl pracy"> <tr> <th colspan="4" style="border: 1px solid #000; padding: 8px; text-align: center; font-weight: bold;">Załadunek autoklawów na jeden cykl pracy</th> </tr> <tr> <th style="border: 1px solid #000; padding: 8px; text-align: center; font-weight: bold;">Typ autoklawu</th> <th style="border: 1px solid #000; padding: 8px; text-align: center; font-weight: bold;">Średnica autoklawu [mm]</th> <th style="border: 1px solid #000; padding: 8px; text-align: center; font-weight: bold;">Liczba koszy [szt.]</th> <th style="border: 1px solid #000; padding: 8px; text-align: center; font-weight: bold;">Ilość puszek o wymiarach 68 x 114 [mm] w koszu</th> </tr> <tr> <td rowspan="4" style="border: 1px solid #000; padding: 8px; text-align: center;">statyczny</td> <td rowspan="3" style="border: 1px solid #000; padding: 8px; text-align: center;">1 400</td> <td style="border: 1px solid #000; padding: 8px; text-align: center;">2</td> <td style="border: 1px solid #000; padding: 8px; text-align: center;">2 730</td> </tr> <tr> <td style="border: 1px solid #000; padding: 8px; text-align: center;">4</td> <td style="border: 1px solid #000; padding: 8px; text-align: center;">5 460</td> </tr> <tr> <td style="border: 1px solid #000; padding: 8px; text-align: center;">6</td> <td style="border: 1px solid #000; padding: 8px; text-align: center;">8 190</td> </tr> <tr> <td style="border: 1px solid #000; padding: 8px; text-align: center;">1 800</td> <td style="border: 1px solid #000; padding: 8px; text-align: center;">6</td> <td style="border: 1px solid #000; padding: 8px; text-align: center;">16 524</td> </tr> <tr> <td style="border: 1px solid #000; padding: 8px; text-align: center;">obrotowy</td> <td style="border: 1px solid #000; padding: 8px; text-align: center;">1 800</td> <td style="border: 1px solid #000; padding: 8px; text-align: center;">4</td> <td style="border: 1px solid #000; padding: 8px; text-align: center;">5 460</td> </tr> </table>

Kwalifikacja: SPC.04 - Produkcja przetworów mięsnych i tłuszczowych

Kategorie: Technologia produkcji Maszyny i urządzenia

Korzystając z danych w tabeli oblicz, ile konserw dziennie może wyprodukować zakład, aby obróbka termiczna przebiegała w dwóch cyklach pracy autoklawu obrotowego.

Załadunek autoklawów na jeden cykl pracy
Typ autoklawu Średnica autoklawu [mm] Liczba koszy [szt.] Ilość puszek o wymiarach 68 x 114 [mm] w koszu
statyczny 1 400 2 2 730
4 5 460
6 8 190
1 800 6 16 524
obrotowy 1 800 4 5 460

Załadunek autoklawów na jeden cykl pracy
Typ autoklawu	Średnica autoklawu [mm]	Liczba koszy [szt.]	Ilość puszek o wymiarach 68 x 114 [mm] w koszu
statyczny	1 400	2	2 730
4	5 460
6	8 190
1 800	6	16 524
obrotowy	1 800	4	5 460

Produkcja 43 680 sztuk konserw dziennie w zakładzie, przy założeniu obróbki termicznej w dwóch cyklach pracy autoklawu obrotowego, jest wynikiem zastosowania odpowiednich parametrów wydajnościowych urządzenia. Wydajność autoklawu obrotowego jest kluczowa w procesie konserwacji, gdzie czas i temperatura mają istotny wpływ na jakość końcowego produktu. Standardy branżowe wskazują, że właściwe zbalansowanie cykli obróbczych pozwala na maksymalne wykorzystanie potencjału sprzętu, co w praktyce przekłada się na wyższą produkcję przy zachowaniu wszelkich norm jakościowych. Przykładowo, jeśli autoklaw jest w stanie przetworzyć określoną ilość konserw w określonym czasie, należy wziąć pod uwagę również przerwy technologiczne oraz czasy załadunku i rozładunku. Wydajność procesów produkcyjnych w przemyśle spożywczym jest kluczowa, a zastosowanie autoklawów obrotowych jest jednym z najskuteczniejszych sposobów na zwiększenie efektywności produkcji, jednocześnie zachowując wysokie standardy higieniczne i jakościowe.

Odpowiedzi

Informacja zwrotna