Kwalifikacja: SPC.07 - Organizacja i nadzorowanie produkcji wyrobów spożywczych

Choć inne materiały, takie jak butelki polistyrenowe, woreczki termokurczliwe czy torebki z celofanu, mogą być używane do pakowania różnych produktów, nie są one odpowiednie do pakowania mleka sterylizowanego UHT. Butelki polistyrenowe są zazwyczaj stosowane do pakowania napojów, ale ich właściwości barierowe nie są wystarczające, aby zapewnić długotrwałą świeżość mleka UHT, które potrzebuje ochrony przed światłem i tlenem. Woreczki termokurczliwe, z kolei, są używane głównie w pakowaniu produktów, które wymagają bliskiego kontaktu z opakowaniem, jednak nie oferują one odpowiedniego zabezpieczenia przed wpływem zewnętrznych czynników, co może skutkować utratą jakości. Torebki z celofanu, mimo że mogą być użyte do pakowania niektórych produktów spożywczych, nie są wystarczająco szczelne ani trwałe dla produktów wymagających długoterminowego przechowywania jak mleko UHT. Kluczowe błędy w myśleniu często polegają na ignorowaniu specyficznych wymagań dotyczących przechowywania i transportu produktów spożywczych, co prowadzi do wyboru niewłaściwych materiałów opakowaniowych, które mogą wpływać na bezpieczeństwo i jakość żywności.