Kwalifikacja: HGT.09 - Prowadzenie działalności turystycznej na obszarach wiejskich
Kategorie: Organizacja imprez turystycznych Usługi noclegowe i gastronomiczne
Realizacja usług gastronomicznych w lokalizacji określonej przez klienta to
Odpowiedzi
Informacja zwrotna
Catering to właściwie taka usługa gastronomiczna, która dostarcza jedzenie i napoje w miejsca wybrane przez zamawiającego. Można to stosować na różne okazje, jak wesela, konferencje, czy różne imprezy w firmach. W cateringu jest sporo różnych opcji – od pełnej obsługi gości, po dostarczanie potraw na wynos. Warto zwrócić uwagę na standardy, takie jak HACCP, które dbają o bezpieczeństwo żywności i jakość potraw. Przykładowo, można spotkać bufety szwedzkie, serwowanie dań à la carte, a nawet cateringi na imprezy plenerowe. Ciekawostką jest to, że catering to także możliwość dodania innych usług, jak wynajem sprzętu czy dekoracje, co sprawia, że jest to naprawdę elastyczna opcja, dopasowana do różnych potrzeb klientów.