Jaja pochodzące z hodowli ekologicznej, które są sprzedawane, mają oznaczenie składające się z 11 cyfr, zaczynające się od cyfry
Odpowiedź '0' to strzał w dziesiątkę! Jaja z chowu ekologicznego zaczynają się od tej cyfry, bo tak mówią przepisy Unii Europejskiej. Dzięki temu wiesz, że kurki były hodowane zgodnie z fajnymi normami ekologicznymi. To znaczy, że miały dostęp do świeżego powietrza, mogły się ruszać i dostawały naturalną karmę. Jak kupisz jaja z '0', to masz pewność, że pochodzą z ekologicznego chowu, co jest mega korzystne dla zdrowia i środowiska. Wiele sklepów ekologicznych chwali się takimi produktami, mówiąc o ich lepszych wartościach odżywczych i warunkach życia zwierząt. To ma znaczenie, prawda?
Wybór cyfr 1, 2 albo 3 na początku kodu jaj z chowu ekologicznego to trochę nieporozumienie. Jaja nie są oznaczane przypadkowo; te kody są ściśle powiązane z metodą hodowli kur. Cyfra 1 to jaja z chowu ściółkowego, ale to nie to samo co ekologiczne, które mają surowsze zasady. Cyfra 2 oznacza jaja z chowu klatkowego, a 3 to jaja z chowu intensywnego, gdzie kurki mają naprawdę kiepskie warunki. Czasem można się pogubić w tych oznaczeniach, bo nie każdy wie, jak to działa. Dlatego warto zgłębić temat, żeby lepiej rozumieć, co to za cyfry w kodzie. Kiedy robisz zakupy, znajomość tych standardów i dobrostanu zwierząt jest teraz bardzo ważna.