Kwalifikacja: HGT.10 - Prowadzenie gospodarstwa agroturystycznego
Kategorie: Agroturystyka i obsługa gości Produkcja roślinna
Który miód produkuje gospodarz, wykorzystując roślinę przedstawioną na rysunku?
Odpowiedzi
Informacja zwrotna
Odpowiedź "Rzepakowy" jest na pewno dobra, bo na zdjęciu widzimy kwiaty rzepaku, które mają tę charakterystyczną, intensywnie żółtą barwę. Miód rzepakowy, który pszczoły produkują z tych kwiatów, jest bardzo popularny w Polsce, zwłaszcza wiosną, gdy rzepak pięknie kwitnie. Ma jasną, żółtą barwę i delikatnie słodki smak. W kuchni często jest używany jako naturalny słodzik i ma też sporo zdrowotnych właściwości, bo działa przeciwzapalnie i przeciwutleniająco. Ciekawostka: miód rzepakowy dość szybko się krystalizuje, co świadczy o tym, że ma sporo naturalnych cukrów. Pszczoły zbierają nektar z rzepaku zgodnie z dobrymi praktykami pszczelarskimi, co wspiera zdrowie ich kolonii i jakość miodu.