Kwalifikacja: HGT.10 - Prowadzenie gospodarstwa agroturystycznego
Kategorie: Gastronomia i żywienie
Jakie produkty powinny być wykluczone z diety osób z podwyższonym poziomem cholesterolu?
Odpowiedzi
Informacja zwrotna
Skoro wybrałeś odpowiedź 'Masła i sera żółtego', to jest to dobry wybór. Te produkty rzeczywiście mają sporo nasyconych kwasów tłuszczowych, które mogą podnosić cholesterol we krwi. Jak wiesz, zbyt dużo tych tłuszczów może prowadzić do wzrostu 'złego cholesterolu', a to z kolei zwiększa ryzyko problemów z sercem. Lepiej byłoby skupić się na tłuszczach nienasyconych, które znajdziesz w rybach morskich, orzechach czy oliwie z oliwek. Zamiast masła, polecam margaryny z mniejszą ilością nasyconych tłuszczy lub różne oleje roślinne. Pamiętaj, żeby wprowadzić więcej warzyw i owoców do diety, bo są bogate w błonnik i przynoszą sporo korzyści dla serca. Moim zdaniem, dobrze by było porozmawiać z dietetykiem na temat swojego jadłospisu, żeby móc dostosować go do indywidualnych potrzeb zdrowotnych.