Kwalifikacja: HGT.10 - Prowadzenie gospodarstwa agroturystycznego
Kategorie: Agroturystyka i obsługa gości Gastronomia i żywienie
Właścicielka obiektu agroturystycznego przygotowuje napoje dla gości, wykorzystując miód pozyskiwany przez pszczoły z wydzielin drzew, które są wytwarzane przez mszyce i czerwce, znany ze swoich korzystnych właściwości zdrowotnych, czyli miód
Odpowiedzi
Informacja zwrotna
Odpowiedź "spadziowy" jest poprawna, ponieważ miód spadziowy powstaje z wydzielin mszyc i czerwców, które żywią się sokami roślinnymi drzew liściastych i iglastych. Pszczoły zbierają tę wydzielinę, przetwarzając ją na miód o specyficznych właściwościach zdrowotnych. Miód spadziowy charakteryzuje się ciemniejszą barwą oraz intensywnym smakiem, co czyni go popularnym składnikiem w wielu potrawach i napojach, zwłaszcza w gospodarstwach agroturystycznych, gdzie stanowi naturalny dodatek do zdrowych napojów. Dodatkowo, miód spadziowy ma wysoką zawartość przeciwutleniaczy oraz właściwości antybakteryjne, co czyni go cennym elementem diety. W praktyce, jego zastosowanie może obejmować przygotowywanie napojów ziołowych, rozgrzewających herbat oraz jako dodatek do potraw, co jest zgodne z rosnącym trendem zdrowego odżywiania.