Kwalifikacja: HGT.01 - Wykonywanie usług kelnerskich
Zawód: Technik usług kelnerskich
Kategorie: Obsługa gościa Organizacja i rodzaje usług
Klient dokonuje płatności za pomocą karty. Kelner powinien użyć do tego
Odpowiedzi
Informacja zwrotna
Terminal płatniczy jest urządzeniem zaprojektowanym specjalnie do obsługi transakcji płatniczych za pomocą kart płatniczych, takich jak karty kredytowe i debetowe. Dzięki zastosowaniu terminala, kelner może w prosty sposób zrealizować płatność, podłączając urządzenie do systemu bankowego, co umożliwia natychmiastową autoryzację transakcji. Terminal obsługuje różne technologie, w tym zbliżeniowe płatności NFC, co przyspiesza proces obsługi gości w restauracji. W praktyce, po wprowadzeniu kwoty do terminala, gość przystawia swoją kartę, a terminal dokonuje autoryzacji, co sprawia, że proces jest szybki i bezpieczny. Warto zaznaczyć, że korzystanie z terminala płatniczego jest zgodne z obowiązującymi standardami PCI DSS, które zapewniają bezpieczeństwo danych karty, co jest kluczowe dla ochrony zarówno klientów, jak i właścicieli lokali gastronomicznych. Dobre praktyki w branży zalecają regularne aktualizacje oprogramowania terminali oraz ich właściwe zabezpieczenie przed nieautoryzowanym dostępem, co dodatkowo zwiększa bezpieczeństwo transakcji.
Użycie komputera z drukarką do przeprowadzania transakcji płatniczych jest niewłaściwe, ponieważ komputery nie są przystosowane do bezpośredniego autoryzowania płatności kartą. Choć mogą być używane w systemach POS (Point of Sale), to ich główną rolą jest zarządzanie bazą danych, księgowością lub drukowaniem paragonów, a nie samodzielne przeprowadzanie transakcji płatniczych. Kasę fiskalną również nie można zastosować do obsługi płatności kartą, gdyż jest to urządzenie przeznaczone głównie do rejestracji sprzedaży oraz wydawania paragonów. Kasa fiskalna nie jest wyposażona w funkcję autoryzacji płatności kartą, a jej stosowanie w tym kontekście prowadziłoby do nieprawidłowości w ewidencji sprzedaży. Z kolei skaner, który najczęściej służy do odczytywania kodów kreskowych, nie ma możliwości obsługi kart płatniczych ani realizacji płatności. Typowe błędne myślenie w tym przypadku polega na myleniu urządzeń służących do różnych celów, co podkreśla znaczenie zrozumienia specyfikacji technicznych i funkcji poszczególnych urządzeń w kontekście transakcji finansowych. Współczesne normy i dobre praktyki jasno wskazują, że do przeprowadzania płatności kartą należy używać terminali płatniczych, które oferują nie tylko odpowiednie zabezpieczenia, ale także zintegrowane rozwiązania dla restauracji i punktów sprzedaży.