Kwalifikacja: HGT.01 - Wykonywanie usług kelnerskich
Zawód: Technik usług kelnerskich
Kategorie: Zastawa i wyposażenie Organizacja i rodzaje usług
Jakie akcesoria może wykorzystać kelner przy obsłudze gościa w hotelowym pokoju?
Odpowiedzi
Informacja zwrotna
Wybór odpowiedzi 'tacą lub wózkiem serwisowym' jest prawidłowy, ponieważ te narzędzia są standardowo używane przez kelnerów w kontekście obsługi gości w pokojach hotelowych. Taca jest niezwykle funkcjonalna, umożliwiając transport kilku potraw i napojów jednocześnie, co przyspiesza obsługę i zwiększa komfort gościa. Wózek serwisowy, z kolei, jest idealnym rozwiązaniem w przypadku większych zamówień lub gdy potrzebna jest dodatkowa przestrzeń do serwowania. W praktyce, kelnerzy często korzystają z wózków serwisowych, aby zaspokoić potrzeby gości, dostarczając im zarówno posiłki, jak i napoje. Zastosowanie tych narzędzi jest zgodne z najlepszymi praktykami w branży hotelarskiej, które promują efektywność i wysoką jakość obsługi. Warto również zaznaczyć, że dobra organizacja pracy kelnera oraz umiejętność obsługi tych narzędzi mają kluczowe znaczenie dla zapewnienia satysfakcji gości oraz płynności operacji gastronomicznych.