Kwalifikacja: HGT.01 - Wykonywanie usług kelnerskich

Question

Kwalifikacja: HGT.01 - Wykonywanie usług kelnerskich

Kategorie: Obsługa gościa Organizacja i rodzaje usług

Kelner, przyjmując zamówienie w ramach usługi room service, nie musi zasięgnąć od gościa hotelowego informacji

Odpowiedź, że kelner w room service nie musi pytać gościa o numer telefonu, jest jak najbardziej w porządku. Numer telefonu nie jest w końcu niezbędny do zrealizowania zamówienia. Ważniejsze jest, żeby mieć informacje istotne do sprawnej obsługi. Kluczowy jest numer pokoju, bo to dzięki niemu można dostarczyć jedzenie do właściwego miejsca. Też istotne są dane o liczbie zamówionych porcji i godzinie podania, żeby kuchnia mogła dobrze zarządzać swoimi zasobami i czasem. W praktyce, pracownicy hoteli są szkoleni, żeby skupiać się na zbieraniu tych najważniejszych danych, co pozwala im spełnić oczekiwania gości i zapewnić dobrą jakość usług. I pamiętaj, że w razie jakichkolwiek wątpliwości, gość może zawsze skontaktować się z obsługą, więc nie ma wielkiej potrzeby, żeby w momencie składania zamówienia podawać numer telefonu.

Answer 1

A. o czasie dostarczenia posiłku

Answer 2

B. o liczbie zamówionych dań

Answer 3

C. o numerze pokoju

Answer 4

D. o numerze telefonu

Kelner, przyjmując zamówienie w ramach usługi room service, nie musi zasięgnąć od gościa hotelowego informacji

Odpowiedzi

Informacja zwrotna