Kwalifikacja: HGT.01 - Wykonywanie usług kelnerskich
Zawód: Technik usług kelnerskich
Kategorie: Obsługa gościa Potrawy i napoje Dobór potraw i napojów
Kelner powinien zasugerować konsumentowi, który zamówił deser mrożony,
Odpowiedzi
Informacja zwrotna
Parfait to taki mrożony deser, który naprawdę robi wrażenie. Ma te wszystkie warstwy – lody, owoce, musy, a czasem nawet bita śmietana – co sprawia, że wygląda super i smakuje jeszcze lepiej. Kiedy kelner podaje parfait, to nie tylko estetyka, ale też możliwość zabawy różnymi składnikami. Można dodawać sezonowe owoce czy przeróżne syropy, więc każdy znajdzie coś dla siebie. To jest fajna opcja, zarówno na specjalne okazje, jak i na codzienne deserowanie, bo tak naprawdę można go za każdym razem przygotować inaczej.