Kwalifikacja: HGT.11 - Organizacja usług gastronomicznych
Zawód: Technik usług kelnerskich
Oblicz długość stołu ułożonego w literę "I" dla 24 osób, które usiądą przy obu dłuższych bokach, jeśli odległość od krawędzi stołu do centrum pierwszego nakrycia wynosi 45 cm, a przestrzeń między środkami sąsiadujących nakryć to 80 cm?
Odpowiedzi
Informacja zwrotna
Aby obliczyć długość stołu w kształcie litery 'I' dla 24 gości, należy zwrócić uwagę na odległości między nakryciami. W tym przypadku mamy 24 miejsca do nakrycia, co oznacza, że musimy uwzględnić, że każde nakrycie będzie miało swoją odległość od krawędzi stołu oraz między sobą. Odległość od krawędzi do pierwszego nakrycia wynosi 45 cm, a odległość między środkami sąsiadujących nakryć to 80 cm. Aby znaleźć całkowitą długość stołu, musimy dodać długość dla pierwszego nakrycia i dla 23 odcinków po 80 cm (bo pierwsze nakrycie to 1, a kolejne to 23). Wzór na długość stołu to: 45 cm + (23 * 80 cm) + 45 cm, co daje 45 + 1840 + 45 = 1930 cm. Jednakże, ponieważ 24 gości zajmuje miejsca po obu dłuższych bokach, musimy podzielić tę wartość na dwa, co daje 970 cm. Taki proces obliczeniowy jest standardem w projektowaniu przestrzeni dla dużych grup, co jest przydatne podczas organizacji wydarzeń. Warto pamiętać, że prawidłowe obliczenia są kluczowe w planowaniu układów przestrzennych, aby zapewnić komfort uczestników oraz efektywność przestrzeni.
Aby zrozumieć, dlaczego inne odpowiedzi są nieprawidłowe, warto zaznaczyć, że w każdym z przypadków pominięto kluczowe elementy obliczeń. Niejednokrotnie dochodzi do błędnych założeń związanych z liczbą nakryć i ich rozmieszczeniem. W przypadku, gdy osoby zajmują miejsca po obu dłuższych bokach stołu, kluczowe jest, aby uwzględnić pełną długość każdego z biegów, co zostało zrealizowane w prawidłowej odpowiedzi. Wiele osób może źle interpretować odległości i nie brać pod uwagę, że długość stołu musi być podzielona na dwa, co prowadzi do zbyt dużych wartości. Na przykład, jeśli ktoś obliczy długość na podstawie 24 nakryć, ale nie uwzględni, że stoły są ustawione po obu dłuższych bokach, to może obliczyć długość na 1 050 cm, co jest wynikiem dodania długości bez właściwego podziału. Inne odpowiedzi, takie jak 700 cm, mogą wynikać z błędnego przyjęcia odległości między nakryciami lub ich liczby. Ważne jest, aby przy takich obliczeniach zastosować właściwe metody i wzory, co jest kluczowe w projektowaniu przestrzeni na wydarzenia. W praktyce, błędy w obliczeniach długości stołów mogą prowadzić do niewłaściwego rozmieszczenia miejsc siedzących i w konsekwencji do dyskomfortu gości podczas wydarzeń.