Zawód:  Technik usług kosmetycznych 
 Kategorie:  Pielęgnacja skóry  Anatomia i dermatologia 
Karotenoidy to organiczne związki chemiczne, które pełnią rolę barwników roślinnych, odpowiedzialnych za intensywne kolory w wielu owocach i warzywach, takich jak marchew, pomidory czy papryka. Ich działanie jest istotne nie tylko ze względów estetycznych, ale także zdrowotnych, gdyż karotenoidy są silnymi przeciwutleniaczami. W organizmach roślinnych karotenoidy uczestniczą w procesie fotosyntezy, wspierając absorpcję światła oraz ochronę przed stresem oksydacyjnym. Ponadto, niektóre karotenoidy, takie jak beta-karoten, są prekursorem witaminy A, co czyni je kluczowymi dla zdrowia człowieka. W przemyśle spożywczym karotenoidy są wykorzystywane jako naturalne barwniki i dodatki do żywności, co jest zgodne z rosnącym zainteresowaniem konsumentów produktami naturalnymi. Zgodnie z normami bezpieczeństwa żywności, ich stosowanie musi być ściśle regulowane, aby zapewnić zarówno efektywność, jak i bezpieczeństwo dla zdrowia. Karotenoidy mają również zastosowanie w kosmetykach, gdzie ich właściwości antyoksydacyjne pomagają w ochronie skóry przed szkodliwym działaniem promieni UV.