Zawód: Technik weterynarii
Kategorie: Diagnostyka zwierząt Bezpieczeństwo żywności i produkty pochodzenia zwierzęcego
Odpowiedź 1,0 l jest prawidłowa, ponieważ przy badaniu próby zbiorczej złożonej z 49 jednogramowych próbek mięśni zaleca się stosowanie płynu trawiącego w ilości 20 ml na każdy gram próbki. W przypadku 49 próbek, łączna masa wynosi 49 g, co przekłada się na 980 ml płynu. Przy zaokrągleniu do najbliższej wartości litra otrzymujemy 1,0 l. Taki dobór objętości płynu jest zgodny z najlepszymi praktykami w laboratoriach analitycznych, gdzie precyzyjne przygotowanie prób jest kluczowe dla uzyskania wiarygodnych wyników. Używanie właściwej ilości płynu trawiącego zapewnia skuteczne rozpuszczenie próbki, co jest niezbędne do dalszej analizy składników mięśniowych. Zastosowanie magnetycznego mieszania dodatkowo podnosi efektywność procesu, zapewniając równomierne wymieszanie płynu z próbką, co pozwala na dokładniejsze reakcje chemiczne i lepszą ekstrakcję danych. Takie procedury są standardem w laboratoriach zajmujących się biotechnologią oraz analityką żywności.