Zawód: Technik weterynarii
Kategorie: Choroby i profilaktyka Bezpieczeństwo żywności i produkty pochodzenia zwierzęcego
Odpowiedź wieprzowiny jest prawidłowa, ponieważ choroba Aujeszkyego, znana również jako pseudowścieklizna, jest wirusową infekcją, która dotyka przede wszystkim świń. Koty mogą zarazić się tą chorobą poprzez spożycie mięsa zakażonych zwierząt, a wieprzowina jest najczęstszym źródłem zakażeń. Wirus Aujeszkyego przetrwa w tkankach mięśniowych, a zarażenie następuje poprzez połknięcie zainfekowanej wieprzowiny, co jest zgodne z praktykami dotyczących bioasekuracji w hodowli zwierząt. Aby zminimalizować ryzyko zakażeń, hodowcy powinni stosować zasady dobrej praktyki hodowlanej, takie jak unikanie karmienia kotów surowym mięsem oraz zapewnienie, że wszelkie produkty pochodzenia zwierzęcego, które są podawane zwierzętom domowym, pochodzą z zaufanych źródeł, które przestrzegają rygorystycznych norm zdrowotnych. Warto także pamiętać, że wirus Aujeszkyego jest odporny na wysokie temperatury, co oznacza, że należy dokładnie gotować mięso przed podaniem go zwierzętom. Przez to zrozumienie powiązań pomiędzy źródłami zakażeń a chorobami zakaźnymi, można skuteczniej chronić zdrowie naszych pupili.