Dwutlenek węgla (CO2) jest powszechnie stosowany jako środek do oszołamiania świń przed ubojem ze względu na jego działanie uspokajające oraz brak bólu, co jest kluczowe w kontekście humanitarnych praktyk uboju. Proces ten polega na umieszczaniu zwierząt w atmosferze o podwyższonej zawartości CO2, co prowadzi do stopniowego zasypiania i utraty przytomności. Badania wykazały, że taka metoda zmniejsza stres i cierpienie zwierząt, a także poprawia jakość mięsa poprzez minimalizację wyzwolenia hormonów stresu. Zgodnie z rekomendacjami Międzynarodowej Organizacji ds. Zdrowia Zwierząt, wykorzystanie dwutlenku węgla jest preferowane w nowoczesnych ubojniach, co wpisuje się w standardy dobrostanu zwierząt. Przykłady zastosowania CO2 obejmują zarówno małe, jak i duże zakłady mięsne, które wprowadziły tę metodę jako alternatywę dla bardziej inwazyjnych i stresujących dla zwierząt technik. Dlatego zastosowanie dwutlenku węgla w procesie uboju jest nie tylko skuteczne, ale także zgodne z etycznymi standardami współczesnego rolnictwa.
Podtlenek azotu, choć używany w niektórych procesach medycznych i przemysłowych, nie jest akceptowany jako środek do oszołamiania świń przed ubojem. Jego działanie polega na wywołaniu efektu znieczulającego, jednak nie jest on odpowiedni do stosowania w kontekście uboju zwierząt, ponieważ może prowadzić do nieprzewidywalnych reakcji organizmu, a przez to zwiększać stres i cierpienie zwierząt. Chloroform, mimo że był używany w przeszłości jako środek znieczulający, obecnie jest uważany za niebezpieczny i nieodpowiedni do stosowania w hodowli zwierząt ze względu na toksyczność oraz ryzyko poważnych skutków ubocznych, takich jak zaburzenia układu oddechowego. Halotan, z kolei, jest anestetykiem ogólnym, który nie został zatwierdzony do stosowania w uboju świń ze względu na ryzyko miejscowych i ogólnoustrojowych reakcji niepożądanych, a także potencjalne zagrożenia dla zdrowia publicznego. Zastosowanie tych substancji w procesie uboju może prowadzić do naruszenia przepisów dotyczących dobrostanu zwierząt i może być sprzeczne z najnowszymi standardami etycznymi. Prawidłowe podejście do oszołomienia zwierząt przed ubojem powinno opierać się na metodach, które minimalizują ból i stres, jak w przypadku dwutlenku węgla.