Kwalifikacja: ROL.12 - Wykonywanie weterynaryjnych czynności pomocniczych

Odpowiedzi wskazujące na właściciela zwierzęcia, technika weterynarii czy lekarza weterynarii jako osoby odpowiedzialne za pozbawienie świadomości zwierzęcia w trakcie uboju, są niepoprawne z kilku istotnych powodów. Właściciel zwierzęcia, choć jest zainteresowany dobrostanem swojego stada, nie posiada odpowiednich kwalifikacji ani przeszkolenia, aby przeprowadzać ten proces zgodnie z obowiązującymi normami. Nieprzemyślane podejście do uboju, oparte na emocjach lub osobistych przekonaniach właściciela, może prowadzić do praktyk, które są niehumanitarne i mogą narazić zwierzęta na zbędny stres. Technicy weterynarii oraz lekarze weterynarii mają z kolei inną rolę w łańcuchu produkcji – ich zadania koncentrują się głównie na zdrowiu i dobrostanie zwierząt oraz nadzorze medycznym, a nie na bezpośrednim przeprowadzaniu uboju. Właściwe procedury wymagają, aby ubojowcy byli przeszkoleni i certyfikowani w zakresie technik uboju, co pozwala na zastosowanie najnowszych standardów i najlepszych praktyk dotyczących humanitarnego traktowania zwierząt. W ten sposób ogranicza się ryzyko związane z niewłaściwym przeprowadzeniem procesu, co może negatywnie wpływać na jakość mięsa oraz dobrostan zwierząt. W praktyce, odpowiedzialność za humanitarny ubój spoczywa na osobach odpowiednio przeszkolonych, a nie na tych, którzy nie mają doświadczenia w tym zakresie.