Kwalifikacja: ROL.12 - Wykonywanie weterynaryjnych czynności pomocniczych

Przytoczony fragment instrukcji dotyczy pobierania próbek celem wykluczenia

Wszystkie gatunki mięsa dzikich zwierząt łownych innych niż dziki, takich jak niedźwiedzie, mięsożerne ssaki (włączając ssaki morskie) oraz gady bada się, pobierając próbkę z mięśni w miejscach szczególnie narażonych. Miejsca predylekcyjne to:

  • u niedźwiedzia: przepona, mięśnie żwaczy i język;
  • u morsa: język;
  • u krokodyli: mięśnie żwaczy, skrzydłowe i międzyżebrowe;
  • u ptaków: mięśnie głowy (np. mięśnie żwaczy i szyi).

Masa próbki pierwotnej pobranej z miejsc predylekcyjnych nie może być mniejsza niż 10g.

Odpowiedzi