Zawód: Technik weterynarii
Kategorie: Higiena i dezynfekcja Bezpieczeństwo żywności i produkty pochodzenia zwierzęcego
Odpowiedź "sensoryczny" jest prawidłowa, ponieważ dodatki sensoryczne w paszach mają na celu poprawę lub modyfikację właściwości organoleptycznych, takich jak smak, zapach, tekstura i kolor, co jest kluczowe w kontekście akceptacji żywności przez zwierzęta. Przykłady dodatków sensorycznych obejmują aromaty, które zwiększają apetyt zwierząt oraz barwniki, które poprawiają estetykę paszy. W praktyce, użycie takich dodatków może znacząco wpłynąć na wydajność hodowli, ponieważ lepiej akceptowana pasza przekłada się na lepsze przyrosty masy ciała. Dodatki sensoryczne są również zgodne z obowiązującymi normami oraz regulacjami branżowymi, takimi jak Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1831/2003 dotyczące dodatków paszowych, które nakładają wymogi dotyczące bezpieczeństwa i efektywności tych substancji. Właściwe zastosowanie dodatków sensorycznych może przyczynić się do poprawy jakości produktów pochodzenia zwierzęcego, co jest istotne zarówno dla producentów, jak i konsumentów.