Kwalifikacja: ROL.12 - Wykonywanie weterynaryjnych czynności pomocniczych

Kategorie: Choroby i profilaktyka Bezpieczeństwo żywności i produkty pochodzenia zwierzęcego

Podczas analizy poubojowej mięsa bydła zauważono w mięśniu sercowym szare, półprzezroczyste pęcherzyki wypełnione cieczą oraz białe formacje o rozmiarze ziarna grochu. Co to jest?

Odpowiedzi