Zawód: Technik weterynarii
Kategorie: Choroby i profilaktyka Bezpieczeństwo żywności i produkty pochodzenia zwierzęcego
Dobrze zauważasz, że obecność arsenu i kadmu w paszach to spory problem. Te pierwiastki są naprawdę toksyczne dla zwierząt i mogą prowadzić do różnych chorób, co nikomu na pewno się nie podoba. Na przykład, kadm może uszkadzać nerki, a przy tym powodować kłopoty z kośćmi. Arsen z kolei nie jest w porządku, bo ma właściwości rakotwórcze i może zagrażać zdrowiu. To dlatego w branży pasz najważniejsze jest trzymanie się norm, które pomagają chronić zwierzęta i nas jako konsumentów. W Unii Europejskiej ustalono maksymalne stężenia tych metali w paszach, co jest super ważne. Trzeba kontrolować skład pasz, żeby mieć pewność, że wszystko jest w porządku i że nie zaszkodzimy zwierzakom ani ludziom. Dlatego dobrze jest bazować na badaniach i standardach w produkcji pasz, żeby zminimalizować ryzyko.