Na której ilustracji przedstawiono warzywo liściowe?

Na obrazku 3 mamy cykorię, która naprawdę jest warzywem liściowym. Takie warzywa, jak cykoria, są super ważne w diecie, bo dostarczają mnóstwo witamin i minerałów. Cykoria ma dość wyrazisty smak i jest bogata w witaminy A, C i K, a także potas oraz wapń. Można ją wykorzystać na różne sposoby: w sałatkach, zupach, a nawet jako dodatek do głównych dań. Dodając cykorię do posiłków, nie tylko wzbogacamy smak, ale też urozmaicam dietę, co jest zgodne z tym, co mówią dietetycy o jedzeniu różnych warzyw. Trzeba pamiętać, że warzywa liściowe, w tym cykoria, dostarczają też błonnika, który jest ważny dla trawienia.