Kwalifikacja: HGT.02 - Przygotowanie i wydawanie dań
Potrawą, która nie jest wskazana dla osób stosujących dietę lekkostrawną, jest
Odpowiedzi
Informacja zwrotna
Placek węgierski to sycąca potrawa, ale raczej nie dla osób na diecie lekko strawnej. Jest dość ciężki, bo często ma sporo tłuszczu i składników, które mogą się źle trawić, jak mąka pszenna czy jaja. Jak ktoś ma problemy z trawieniem, lepiej unikać takich potraw jak te smażone czy pieczone na oleju. Zamiast tego, fajnie wprowadzić do menu kaszę manną, marchewkę gotowaną na parze czy rosół jarski – to wszystko jest lekkostrawne i dobrze działa na układ pokarmowy. Musisz pamiętać, że dieta lekko strawna jest często zalecana podczas rekonwalescencji, więc warto przemyśleć, co się je.
Można się czasem zgubić w tym, co jest dobre dla diety lekko strawnej. Wydaje się, że kasza manna, marchewka gotowana i rosół jarski to takie niewinne potrawy, a w rzeczywistości są super dla osób, które mają kłopoty z trawieniem. Kasza manna, choć to produkt z pszenicy, tak naprawdę jest łatwa w strawieniu i dostarcza sporo cennych składników. Marchewka na parze? Mega opcja, bo jest pełna błonnika, witamin i minerałów, a do tego lekka. Rosół jarski, w sumie to nic innego jak warzywa gotowane w wodzie, też jest łatwy do strawienia. Chociaż czasem myślimy, że potrawy z mąką są gorsze, to nie do końca prawda. Ważne, żeby wiedzieć, że dieta lekko strawna to nie rezygnacja z dobrych składników, tylko umiejętność dobrania ich do potrzeb organizmu.