Odpowiedź oliwa, tran, orzechy jest prawidłowa, ponieważ wymienione produkty są bogate w niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe (NNKT), które są kluczowe dla utrzymania zdrowia. NNKT, w tym kwas linolowy (omega-6) i kwas alfa-linolenowy (omega-3), są niezbędne dla funkcjonowania organizmu, gdyż nie mogą być syntetyzowane przez organizm ludzki. Oliwa z oliwek, szczególnie ta z pierwszego tłoczenia, zawiera dużą ilość kwasów tłuszczowych jednonienasyconych, które wspierają zdrowie serca. Tran, pozyskiwany z wątroby ryb, jest doskonałym źródłem kwasów omega-3, które mają udowodnione działanie przeciwzapalne i wspierają pracę mózgu. Orzechy, takie jak orzechy włoskie, są także bogate w NNKT oraz błonnik, co czyni je idealnym dodatkiem do diety. Włączenie tych produktów do codziennego jadłospisu wspiera profilaktykę chorób sercowo-naczyniowych i może przyczynić się do poprawy ogólnego stanu zdrowia.
Analizując inne opcje odpowiedzi, warto zauważyć, że ryby, mięso i masło, choć są źródłem tłuszczu, nie dostarczają NNKT w tak znacznym stopniu, jak oliwa, tran i orzechy. Ryby, w szczególności tłuste odmiany, takie jak łosoś czy makrela, rzeczywiście zawierają duże ilości kwasów omega-3, ale nie można tego samego powiedzieć o większości mięs oraz maśle, które charakteryzują się głównie tłuszczami nasyconymi. Smalec, wędlina i sałata, chociaż stanowią część diety, nie są uznawane za źródła NNKT. Smalec zawiera tłuszcze nasycone, a wędlina często jest przetworzona i bogata w sól oraz konserwanty, co obniża wartość odżywczą. Sałata, będąca warzywem liściastym, dostarcza błonnika, witamin i minerałów, ale nie ma w sobie tłuszczy, więc nie dostarcza NNKT. Ostatnia opcja, mąka, twaróg i oliwa, również nie jest właściwa, mimo że oliwa jest źródłem NNKT, to mąka i twaróg nie dostarczają ich w istotnych ilościach. Wnioski te pokazują, że zrozumienie różnic w zawartości tłuszczy oraz ich wpływu na zdrowie jest kluczowe dla prawidłowego komponowania diety, co jest zgodne z zaleceniami Światowej Organizacji Zdrowia, która podkreśla znaczenie wprowadzania do diety źródeł nienasyconych kwasów tłuszczowych i ograniczania tłuszczów nasyconych.