Kwalifikacja: HGT.02 - Przygotowanie i wydawanie dań

Wybór kutra do robienia koktajlu mleczno-owocowego to raczej zły pomysł. To urządzenie jest stworzone do siekania i miksowania, ale nie daje tej gładkości, której szukasz w koktajlach. Kuter ma noże, które się kręcą szybko, a to może prowadzić do dużych kawałków owoców i za gęstej konsystencji, co na pewno nie jest idealne dla koktajli. Ubijarka, chociaż przydatna do bicia śmietany, też się nie nadaje do miksowania owoców z mlekiem. Jej zadanie to wprowadzanie powietrza, co daje puszystość, ale nie sprawia, że napój jest płynny i jednolity. Młynek to zupełnie inna bajka – on jest do mieleni ziaren lub kawy, więc też nie ma tu zastosowania. Dużo ludzi myli te urządzenia, a każde ma swoje konkretne przeznaczenie. Jeśli chcesz zrobić idealny koktajl mleczno-owocowy, zdecydowanie sięgnij po blender – to da Ci nie tylko dobrą konsystencję, ale i oszczędzi czas w kuchni.