Przejdź do głównej treści
  1. Strona główna
  2. Technik żywienia i usług gastronomicznych
  3. HGT.02
  4. Pytanie

Kwalifikacja: HGT.02 - Przygotowanie i wydawanie dań

Zawód: Technik żywienia i usług gastronomicznych

Kategorie: Surowce i produkty spożywcze Higiena i bezpieczeństwo

Na wszywce swetra damskiego producent umieścił znak przedstawiony na rysunku dotyczący konserwacji wyrobu. Oznacza on zakaz

Ilustracja do pytania z kwalifikacji HGT.02
Ten znak to przekreślona wanienka z falą wody, czyli symbol zakazu prania. W oznaczeniach konserwacji wyrobów włókienniczych, zgodnych m.in. z normą PN-EN ISO 3758, wanienka zawsze odnosi się do prania wodnego: ręcznego albo maszynowego. Jeżeli cała wanienka jest przekreślona, producent informuje, że wyrób nie powinien być prany w wodzie, bo może się skurczyć, zdeformować, sfilcować albo stracić kolor. Przy swetrach damskich to bardzo częste, zwłaszcza gdy są wykonane z wełny, kaszmiru, angory albo mieszanek delikatnych włókien. W praktyce oznacza to, że zamiast wrzucać sweter do pralki, trzeba zastosować inną metodę konserwacji, najczęściej czyszczenie profesjonalne, o ile pozostałe symbole na wszywce na to pozwalają. Moim zdaniem warto zawsze czytać całą wszywkę, nie tylko jeden znak, bo dopiero zestaw symboli mówi, czy można prasować, suszyć, wybielać lub czyścić chemicznie. To prosta rzecz, a ratuje ubrania przed zniszczeniem.
W tym pytaniu łatwo pomylić symbole, bo wszystkie dotyczą konserwacji odzieży, ale każdy znak ma swoją ściśle określoną funkcję. Przekreślona wanienka z wodą nie odnosi się do suszenia, tylko do prania wodnego. Suszenie w systemie znaków pielęgnacyjnych jest oznaczane głównie kwadratem, czasem z dodatkowymi elementami w środku, na przykład kółkiem przy suszeniu bębnowym. Jeżeli ktoś skojarzył przekreślenie z ogólnym zakazem suszenia, to jest to typowy skrót myślowy: widzimy krzyżyk i myślimy zakaz czegoś, ale nie patrzymy na podstawowy kształt symbolu. Podobnie wybielanie nie ma związku z wanienką, bo jego znakiem jest trójkąt. Przekreślony trójkąt mówiłby, że nie wolno wybielać, szczególnie środkami z chlorem lub aktywnym tlenem, zależnie od szczegółowego oznaczenia. Wirowanie też nie jest właściwą odpowiedzią, bo samo wirowanie jest elementem procesu prania w pralce, ale nie oznacza się go taką klasyczną wanienką z falą. W praktyce zakaz prania jest mocniejszą informacją: nie należy moczyć wyrobu i prać go ani ręcznie, ani mechanicznie. Przy swetrach ma to duże znaczenie, bo włókna mogą się zbiec, rozciągnąć lub zmechacić. Z mojego doświadczenia, najwięcej zniszczonych dzianin bierze się właśnie z ignorowania tej jednej wszywki.

Wymagane logowanie

Ocenianie trudności pytań jest dostępne tylko dla zalogowanych użytkowników. Zaloguj się, aby skorzystać z pełni możliwości platformy.

Twoja ocena pomoże innym uczniom w przygotowaniu do egzaminu, a Tobie pozwoli na dostęp do spersonalizowanych statystyk.

Zgłoś błąd w pytaniu

Rozwiń sekcję i zmień pole, którego dotyczy błąd. Wyślemy tylko zmienione sekcje.

Błędna kwalifikacja
Błąd w treści pytania
Błąd w treści odpowiedzi
Błąd w obrazie
Dane kontaktowe (opcjonalnie)
Podaj email, jeśli chcesz otrzymać informację o rozpatrzeniu zgłoszenia.