Kwalifikacja: HGT.12 - Organizacja żywienia i usług gastronomicznych
Jaką kwotę musi uiścić stały klient za posiłek dla grupy 24 osób, jeśli standardowa cena jednego zestawu wynosi 25,00 zł, a karta stałego klienta zapewnia 10% rabatu?
Odpowiedzi
Informacja zwrotna
Aby obliczyć całkowity koszt obiadu dla grupy 24 osób przy standardowej cenie zestawu wynoszącej 25,00 zł, najpierw musimy pomnożyć tę cenę przez liczbę osób. Wzór na to obliczenie jest następujący: 25,00 zł * 24 = 600,00 zł. Jednakże, jako stały klient, przysługuje mu 10% zniżki na całkowity koszt. Obliczamy kwotę zniżki, mnożąc 600,00 zł przez 10%, co daje 60,00 zł. Następnie, aby uzyskać ostateczną cenę do zapłaty, należy odjąć zniżkę od pierwotnej kwoty: 600,00 zł - 60,00 zł = 540,00 zł. Ta odpowiedź pokazuje, jak ważne jest uwzględnienie zniżek w budżetowaniu wydatków na wydarzenia grupowe. W praktyce, umiejętność przeliczania kosztów i stosowania zniżek jest kluczowa w zarządzaniu finansami, zarówno w sektorze gastronomicznym, jak i w organizacji wydarzeń. Wydawcy i organizatorzy powinni regularnie korzystać z takich zniżek, aby efektywnie zarządzać swoimi budżetami.
Obliczenia dotyczące kosztów obiadu dla grupy 24 osób mogą prowadzić do wielu błędów, jeśli nie uwzględnimy odpowiednich zniżek oraz niepoprawnie obliczymy całkowite wydatki. Niektóre z nieprawidłowych odpowiedzi, które mogą wydawać się logiczne, są wynikiem zignorowania zasad dotyczących zniżek. Na przykład, odpowiedź 660,00 zł powstała, gdy ktoś mógł błędnie pomnożyć 25,00 zł przez 24, ale zapomniał o zniżce. Takie pomyłki są powszechne, gdy użytkownicy nie analizują dokładnie warunków oferty. Z kolei odpowiedź 600,00 zł, mimo że jest poprawnym wynikiem mnożenia, nie uwzględnia zniżki, która jest kluczowa w tym zadaniu. Ważne jest, aby w takich przypadkach pamiętać o zastosowaniu zniżek jako integralnej części kalkulacji. Podobnie odpowiedź 480,00 zł, która może wynikać z błędnych założeń co do wysokości zniżki lub błędnego obliczenia, pokazuje, jak łatwo jest popełnić błąd, nie analizując dokładnie podawanych danych. Kluczowa w takich obliczeniach jest dokładność, a także umiejętność weryfikacji obliczeń oraz stosowania odpowiednich zasad dotyczących rabatów i promocji. Przykładowo w branży gastronomicznej, uwzględnienie zniżek przy planowaniu budżetu na catering jest niezbędne do efektywnego zarządzania kosztami.