Kwalifikacja: HGT.12 - Organizacja żywienia i usług gastronomicznych

Odpowiedzi, które sugerują jedzenie mięsa drobiu, ryb czy innych produktów mięsnych, są całkiem w opozycji do definicji laktoowowegetarianizmu. Jak mówimy, że laktoowowegetarianie nie jedzą mięsa, a jednocześnie piszemy, że jedzą drobiu lub ryby, to naprawdę wkraczamy w jakieś nieporozumienie. Ludzie, którzy wybierają tę dietę, celowo omijają wszelkie rodzaje mięsa, bo mają swoje powody, takie jak etyka, zdrowie czy ekologia. Kluczowym problemem jest myślenie, że można mieszać różne diety wegetariańskie bez zrozumienia ich podstawowych różnic. I ryb, i drobiu nie jedzą nie tylko laktoowowegetarianie, ale też zwykli wegetarianie. Możliwe, że takie odpowiedzi wynikają z błędnego przekonania, że wykluczenie mięsa nie dotyczy drobiu czy ryb, co oczywiście jest nieprawda. Brak zrozumienia definicji i różnic między dietami wegetariańskimi prowadzi do takich pomyłek. W praktyce, dla tych, którzy wybierają ten sposób odżywiania, ważne jest, żeby dobrze wiedzieć, co to znaczy być laktoowowegetarianinem i jakie produkty można jeść, co pomoże uniknąć błędów w planowaniu posiłków i zadbaniu o odpowiednią podaż składników odżywczych.