Przejdź do głównej treści
  1. Strona główna
  2. Technik żywienia i usług gastronomicznych
  3. HGT.12
  4. Pytanie

Kwalifikacja: HGT.12 - Organizacja żywienia i usług gastronomicznych

Zawód: Technik żywienia i usług gastronomicznych

Kategorie: Organizacja usług gastronomicznych Ekonomika i kalkulacje

Na podstawie danych zamieszczonych w cenniku, oblicz cenę brutto jednodniowego szkolenia dla 50 osób w sali konferencyjnej, z dwiema przerwami kawowymi i lunchem.

Cennik oferty konferencyjnej
UsługaJ. m.Cena brutto
Sala konferencyjna dla 40 osóbdoba600,00 zł
Sala konferencyjna dla 80 osóbdoba700,00 zł
Zestaw przekąsek i napojów na jedną przerwę kawową1 osoba10,00 zł
Zestaw dań i napojów na lunch bufetowy1 osoba70,00 zł

Poprawna odpowiedź to 5 200,00 zł, co wynika z dokładnego wyliczenia wszystkich kosztów związanych z organizacją jednodniowego szkolenia dla 50 osób. W pierwszej kolejności należy uwzględnić koszt wynajmu sali konferencyjnej, który jest podany dla 80 osób. Przypuszczając, że koszt ten jest stały niezależnie od liczby uczestników, przyjmujemy go do obliczeń. Następnie doliczamy dwa koszty przerw kawowych oraz lunchu. Każda przerwa kawowa oraz lunch mają swoje określone ceny jednostkowe, które mnożymy przez liczbę uczestników. Po zsumowaniu wszystkich składników, otrzymujemy wartość 5 200,00 zł. Obliczenia takie są typowe w branży eventowej, gdzie precyzyjne szacowanie kosztów jest kluczowe dla efektywnego zarządzania budżetem. Przykładem dobrej praktyki jest wczesne ustalanie wszystkich składników kosztowych oraz ich stałych wartości, co ułatwia planowanie i daje możliwość uniknięcia nieprzewidzianych wydatków.
Zadanie polegało na obliczeniu ceny brutto szkolenia, co wymagało uwzględnienia wszystkich kosztów związanych z organizacją wydarzenia. Niepoprawne odpowiedzi mogą wynikać z błędnego oszacowania kosztów wynajmu sali konferencyjnej, przerw kawowych i lunchu. Może to być spowodowane pominięciem niektórych składników, takich jak liczba uczestników, na którą są dostosowane ceny. Często w takich obliczeniach pojawia się problem ze zrozumieniem, że cena wynajmu sali oraz posiłków jest stała, niezależnie od liczby uczestników, co prowadzi do fałszywych wniosków. Inny błąd to nieumiejętność odpowiedniego przeliczenia jednostkowych cen na całkowite koszty dla wszystkich uczestników. Aby uzyskać poprawny wynik, wszystkie składniki muszą być dokładnie zsumowane, co wymaga precyzyjnego podejścia do obliczeń. Często zdarza się także, że uczestnicy nie zwracają uwagi na ceny podane w cenniku lub mylą jednostki miary, co prowadzi do błędnych odpowiedzi. Warto zatem zwracać uwagę na szczegóły i stosować standardowe metody kalkulacji w celu uniknięcia takich pomyłek.

Wymagane logowanie

Ocenianie trudności pytań jest dostępne tylko dla zalogowanych użytkowników. Zaloguj się, aby skorzystać z pełni możliwości platformy.

Twoja ocena pomoże innym uczniom w przygotowaniu do egzaminu, a Tobie pozwoli na dostęp do spersonalizowanych statystyk.

Zgłoś błąd w pytaniu

Rozwiń sekcję i zmień pole, którego dotyczy błąd. Wyślemy tylko zmienione sekcje.

Błędna kwalifikacja
Błąd w treści pytania
Błąd w treści odpowiedzi
Błąd w obrazie
Dane kontaktowe (opcjonalnie)
Podaj email, jeśli chcesz otrzymać informację o rozpatrzeniu zgłoszenia.