Kwalifikacja: HGT.12 - Organizacja żywienia i usług gastronomicznych
Kategorie: Organizacja usług gastronomicznych Ekonomika i kalkulacje
Na podstawie danych zamieszczonych w cenniku oferty konferencyjnej oblicz koszt zorganizowania jednodniowego szkolenia dla 50 osób, wyrażony w cenie brutto, podczas którego przewidziano dwie przerwy kawowe i lunch.
| Cennik oferty konferencyjnej | ||
|---|---|---|
| Usługa | Jednostka miary | Cena brutto |
| Sala konferencyjna dla 40 osób | doba | 600,00 zł |
| Sala konferencyjna dla 80 osób | doba | 700,00 zł |
| Przerwa kawowa | 1 osoba | 10,00 zł |
| Lunch | 1 osoba | 70,00 zł |
Odpowiedzi
Informacja zwrotna
Poprawna odpowiedź na pytanie o koszt zorganizowania jednodniowego szkolenia dla 50 osób wynika z dokładnego zaplanowania i zsumowania wszystkich istotnych kosztów. W pierwszej kolejności, biorąc pod uwagę liczbę uczestników, konieczne było wynajęcie sali konferencyjnej przystosowanej dla większej grupy – w tym przypadku sali dla 80 osób, co jest zgodne z zaleceniem, aby liczba miejsc była nieco większa od liczby uczestników, aby zapewnić komfort. Koszt wynajmu sali należy pomnożyć przez czas trwania wydarzenia, a następnie dodać koszty dodatkowych usług, takich jak przerwy kawowe i lunch. Każda przerwa kawowa oraz lunch mają określoną cenę na osobę, co również należy pomnożyć przez całkowitą liczbę uczestników. Warto również pamiętać, że wszystkie te kwoty powinny być przedstawione w cenach brutto. W rezultacie, uwzględniając wszystkie powyższe faktory, koszt całkowity wynosi 5 200,00 zł. Tego rodzaju obliczenia są niezbędne w organizacji wydarzeń i stanowią fundament skutecznego zarządzania projektami w branży eventowej.