Przejdź do głównej treści
  1. Strona główna
  2. Technik żywienia i usług gastronomicznych
  3. HGT.12
  4. Pytanie

Kwalifikacja: HGT.12 - Organizacja żywienia i usług gastronomicznych

Zawód: Technik żywienia i usług gastronomicznych

Kategorie: Organizacja usług gastronomicznych Ekonomika i kalkulacje

Na podstawie danych zamieszczonych w tabeli za przygotowanie 5-godzinnego szkolenia dla 25 osób menedżer wystawi rachunek na kwotę

Cennik usług
Rodzaj usługiJednostka miaryCena brutto [zł]
Lunch1 osoba55,00
Wynajęcie kompleksowo wyposażonej sali konferencyjnej1 godzina50,00

Wyszło 1 625,00 zł, a to dlatego, że dobrze policzyłeś koszty. Powinieneś pamiętać o kilku rzeczach. Po pierwsze, koszt lunchu dla 25 osób – jeśli lunch kosztuje 50,00 zł na osobę, to wszystko razem daje 1 250,00 zł. A jeszcze wynajem sali, który kosztuje 375,00 zł na 5 godzin. Jak to wszystko zsumujesz, to wychodzi 1 625,00 zł. Przy planowaniu budżetu na szkolenia ważne jest, żeby wziąć pod uwagę wszystkie wydatki, bo to pozwala uniknąć niespodzianek w trakcie wydarzenia. Z mojego doświadczenia, trzymanie się takich zasad w zarządzaniu projektami zdecydowanie się opłaca.
Analizując niewłaściwe odpowiedzi, można zauważyć kilka typowych błędów przy liczeniu kosztów szkolenia. Na przykład, jeśli ktoś podał 1 250,00 zł, to najpewniej uwzględnił tylko koszt lunchu, a to za mało. Nie można zapominać o wynajmie sali, który też wchodzi w budżet. Odpowiedzi jak 2 750,00 zł czy 2 875,00 zł mogą sugerować, że poszło się w drugą stronę, czyli przewidywanie za wysokich kosztów. Często jest tak, że pomija się prawidłowe stawki, albo zaniża się ceny. Dlatego ważne jest, żeby dobrze znać stawki rynkowe i umieć je zastosować. Z mojego punktu widzenia, warto szczegółowo zaplanować budżet przed szkoleniem, uwzględniając wszystkie potencjalne wydatki oraz coś na nieprzewidziane koszty. Dzięki temu można lepiej zarządzać finansami i mieć pewność, że szkolenie się uda.

Wymagane logowanie

Ocenianie trudności pytań jest dostępne tylko dla zalogowanych użytkowników. Zaloguj się, aby skorzystać z pełni możliwości platformy.

Twoja ocena pomoże innym uczniom w przygotowaniu do egzaminu, a Tobie pozwoli na dostęp do spersonalizowanych statystyk.

Zgłoś błąd w pytaniu

Rozwiń sekcję i zmień pole, którego dotyczy błąd. Wyślemy tylko zmienione sekcje.

Błędna kwalifikacja
Błąd w treści pytania
Błąd w treści odpowiedzi
Błąd w obrazie
Dane kontaktowe (opcjonalnie)
Podaj email, jeśli chcesz otrzymać informację o rozpatrzeniu zgłoszenia.