Kwalifikacja: HGT.12 - Organizacja żywienia i usług gastronomicznych

Żeby obliczyć rabat, najpierw musimy spojrzeć na całkowitą kwotę zamówienia. Mamy ceny zestawów obiadowych po 25,00 zł za sztukę, a zamówiono ich 8, co daje 200,00 zł (25,00 zł razy 8). No i jak mamy zamówienie powyżej pewnej liczby, to rabat wynosi 10%. Więc mamy 10% z 200,00 zł, a to łatwe, bo 200,00 zł pomnożone przez 0,10 to 20,00 zł. Taki rabat jest całkiem często spotykany w gastronomii, żeby skusić klientów do kupowania więcej. Dobrze policzony rabat to ważna rzecz, bo klarowność oferty to podstawa, a to też pomaga budować relacje z klientami. Ta wiedza na pewno się przyda w zarządzaniu finansami, bo dobrze ustalone ceny i rabaty mogą poprawić rentowność. Pamiętaj, że poprawne obliczenia rabatów trzymają się też dobrych praktyk księgowych i handlowych.