Kwalifikacja: HGT.12 - Organizacja żywienia i usług gastronomicznych

Odpowiedź 'Win' jest jak najbardziej trafna! Tokaj, Merlot i Chardonnay to różne rodzaje win. Tokaj to to węgierskie wino, które naprawdę robi wrażenie swoim intensywnym smakiem i aromatem. Warto wspomnieć, że jego produkcja opiera się na dość specjalnych technikach, a użycie winogron poddanych szlachetnej pleśni to coś, co wyróżnia ten trunek. Merlot to z kolei wino czerwone, które ma łagodny smak i przyjemne owocowe nuty. Natomiast Chardonnay, które jest winem białym, potrafi zaskoczyć różnorodnością smaków – od kwaskowatych cytrusów po maślane akcenty. W branży gastronomicznej fajnie jest wiedzieć, jak łączyć wina z potrawami, bo można wtedy naprawdę poprawić doznania smakowe. Przykładowo, Tokaj świetnie pasuje do deserów, Merlot do czerwonego mięsa, a Chardonnay do owoców morza czy drobiu. Takie zestawienia naprawdę potrafią zdziałać cuda i wprowadzić gości w odpowiedni nastrój podczas posiłku.