Kwalifikacja: HGT.12 - Organizacja żywienia i usług gastronomicznych

Przyjrzyjmy się odpowiedziom, które zostały wybrane jako niepoprawne. Wybór opcji ceny może wydawać się intuicyjny, jednak strategia cenowa skupia się na ustaleniu wartości produktów i usług, a nie na wprowadzaniu promocji. Obniżenie ceny może być częścią strategii cenowej, ale w tym przypadku nie chodzi o samą cenę, lecz o zachętę do zakupu poprzez upust. Odpowiedź odnosząca się do strategii produktu odnosi się do cech i jakości oferowanych pozycji, co również nie jest adekwatne w kontekście przywołanej sytuacji. Wprowadzenie promocji dla rodzin z dziećmi nie koncentruje się na zmianach w samym produkcie, lecz na dostosowaniu oferty do potrzeb określonej grupy klientów. Natomiast strategia dystrybucji dotyczy sposobu dostarczania produktów do klientów oraz miejsc, w których są one dostępne. W kontekście podanego pytania, dystrybucja nie ma związku z oprocentowaniem upustu, gdyż nie odnosi się do sposobu sprzedaży, lecz do samej oferty promocyjnej. Typowe błędy myślowe prowadzące do tych niepoprawnych odpowiedzi to mylenie różnych rodzajów strategii marketingowych oraz brak zrozumienia specyfiki promocji jako narzędzia stymulującego sprzedaż. Kluczowe jest zrozumienie, że każde podejście w marketingu ma swoje unikalne cele, a promocja jest jednym z najefektywniejszych sposobów na przyciąganie klientów i zwiększenie sprzedaży w krótkim okresie.