Mikroklimat to zespół warunków cieplnych panujących na stanowisku pracy. Obejmuje m.in. temperaturę powietrza, wilgotność, prędkość ruchu powietrza oraz promieniowanie cieplne. Ocena mikroklimatu jest ważna, ponieważ zbyt wysoka lub zbyt niska temperatura może powodować obciążenie organizmu i zwiększać ryzyko wypadków.
Rodzaje mikroklimatu
W praktyce BHP wyróżnia się przede wszystkim:
- mikroklimat gorący – występuje np. przy piecach, kotłach, w hutach, piekarniach, kuchniach przemysłowych,
- mikroklimat zimny – występuje np. w chłodniach, mroźniach, przy pracach na zewnątrz zimą,
- mikroklimat umiarkowany – typowy dla biur i wielu pomieszczeń produkcyjnych bez skrajnych temperatur.
Mikroklimat na stanowisku piekarza
Na stanowisku piekarza typowym zagrożeniem jest mikroklimat gorący, ponieważ pracownik przebywa w pobliżu pieców, gorących blach i urządzeń grzewczych. Dlatego mogą być uzasadnione pomiary obciążenia cieplnego, np. z wykorzystaniem wskaźnika WBGT.
W piekarni mogą być również wykonywane pomiary:
- hałasu – od maszyn, miesiarek, wentylatorów,
- zapylenia – od pyłu mącznego,
- mikroklimatu gorącego – od pieców i wysokiej temperatury.
Nie jest natomiast typowe wykonywanie pomiaru mikroklimatu zimnego na standardowym stanowisku piekarza, ponieważ praca ta nie odbywa się w warunkach chłodni lub mroźni.
Jak rozpoznać odpowiedź na egzaminie?
Jeżeli pytanie dotyczy piekarza, należy skojarzyć stanowisko z: ciepłem, pyłem mącznym i hałasem. Odpowiedź „mikroklimat zimny” jest niepasująca, bo dotyczy innych środowisk pracy, np. magazynów chłodniczych.