Strata produkcyjna w procesie suszenia

Strata produkcyjna w suszeniu to procentowy ubytek masy półfabrykatów po zakończeniu procesu suszenia w stosunku do masy początkowej wsadu. W przemyśle ceramicznym wynika głównie z odparowania wody zawartej w uformowanych wyrobach.

Wzór

Stratę produkcyjną oblicza się ze wzoru:

strata [%] = (masa początkowa - masa końcowa) / masa początkowa × 100%

Gdzie:
- masa początkowa – masa półfabrykatów przed suszeniem,
- masa końcowa – masa półfabrykatów po suszeniu.

Przykład obliczenia

Do komory suszarnianej załadowano 1200 kg półfabrykatów, a po suszeniu otrzymano 1050 kg.

Ubytek masy:

1200 kg - 1050 kg = 150 kg

Strata produkcyjna:

150 / 1200 × 100% = 12,5%

Oznacza to, że podczas suszenia masa półfabrykatów zmniejszyła się o 12,5%.

Typowa pułapka egzaminacyjna

Wynik 87,5% oznacza udział masy pozostałej po suszeniu w stosunku do masy początkowej, a nie stratę. Jeśli pytanie dotyczy straty, należy obliczyć ubytek masy, czyli różnicę między masą przed i po procesie.