Porcelana stołowa

Słownik kwalifikacji CES.03 - Organizacja i kontrolowanie procesów w przemyśle ceramicznym

Porcelana stołowa

Porcelana stołowa to wysokiej jakości wyrób ceramiczny przeznaczony do produkcji naczyń i elementów użytkowych, takich jak talerze, filiżanki, dzbanki, półmiski czy salaterki. Charakteryzuje się białym lub bardzo jasnym czerepem, małą nasiąkliwością, gładką powierzchnią oraz estetycznym wyglądem.

Skład masy porcelanowej

Typowa masa porcelanowa zawiera:
- kaolin – nadaje plastyczność i jest podstawowym surowcem ilastym,
- kwarc – stabilizuje kształt i ogranicza skurcz,
- skaleń – pełni funkcję topnika, ułatwia spiekanie masy.

Wymagane są surowce bardzo czyste, szczególnie pod względem zawartości związków żelaza i tytanu, ponieważ mogą one pogarszać białość czerepu.

Dlaczego usuwa się związki żelaza?

Porcelana stołowa powinna być jasna i jednolita barwnie. Związki żelaza podczas wypalania mogą powodować żółte, brunatne lub szare przebarwienia oraz drobne plamki. Takie wady są szczególnie widoczne na naczyniach stołowych i obniżają ich wartość handlową.

Cechy gotowej porcelany stołowej

Do najważniejszych cech należą:
- białość i estetyczny wygląd,
- szczelność czerepu po wypaleniu,
- mała nasiąkliwość,
- odporność na działanie wody i środków spożywczych,
- możliwość szkliwienia i dekorowania.

Znaczenie w pytaniach egzaminacyjnych

Jeżeli w pytaniu pojawia się konieczność bardzo dokładnego oczyszczania masy ceramicznej z domieszek barwiących, odpowiedzią często jest porcelana stołowa, ponieważ należy do wyrobów białych o wysokich wymaganiach estetycznych.