Aparat Soxhleta
Słownik kwalifikacji CHM.03 - Przygotowywanie sprzętu, odczynników chemicznych i próbek do badań analitycznych
Co to jest aparat Soxhleta?
Aparat Soxhleta to szklane urządzenie laboratoryjne stosowane do ekstrakcji ciągłej, najczęściej substancji stałych za pomocą rozpuszczalnika organicznego. Umożliwia wielokrotne przemywanie próbki świeżo skroplonym rozpuszczalnikiem bez konieczności ręcznego dolewania cieczy.
Budowa aparatu Soxhleta
Typowy zestaw składa się z:
- kolby okrągłodennej z rozpuszczalnikiem,
- ekstraktora Soxhleta z gilzą zawierającą próbkę,
- chłodnicy zwrotnej,
- źródła ogrzewania.
Zasada działania
Rozpuszczalnik w kolbie jest ogrzewany i paruje. Pary trafiają do chłodnicy, gdzie ulegają skropleniu. Skroplony rozpuszczalnik spływa na próbkę w gilzie i wymywa z niej oznaczany składnik. Po napełnieniu komory ekstraktora roztwór samoczynnie spływa syfonem z powrotem do kolby. Cykl powtarza się wielokrotnie.
Zastosowanie
Aparat Soxhleta wykorzystuje się m.in. do:
- oznaczania zawartości tłuszczu w produktach spożywczych,
- izolacji substancji organicznych z próbek stałych,
- przygotowania ekstraktów do dalszych analiz.
W pytaniach egzaminacyjnych aparat Soxhleta należy kojarzyć przede wszystkim z ekstrakcją, a nie z destylacją, filtracją czy wytwarzaniem gazów.