Biosensor to układ analityczny złożony z dwóch podstawowych części:
- elementu biologicznego, który rozpoznaje badaną substancję,
- przetwornika, który zamienia sygnał biologiczny na mierzalny sygnał fizyczny, np. elektryczny.
W biosensorach tkankowych elementem biologicznym jest fragment tkanki roślinnej lub zwierzęcej. Taka tkanka zawiera naturalne enzymy lub struktury zdolne do reagowania z oznaczaną substancją.
Zastosowanie w rozpoznawaniu aminokwasów
W pytaniach egzaminacyjnych z analityki chemicznej jako biosensor stosowany do rozpoznawania aminokwasów podaje się:
plasterek płatka kwitnącej magnolii przymocowany do elektrody gazowej.
Tkanka roślinna pełni funkcję części biologicznie czynnej, a elektroda gazowa rejestruje produkt reakcji lub zmianę związaną z obecnością analizowanej substancji.
Budowa biosensora
Typowy biosensor składa się z:
1. bioreceptora – enzymu, mikroorganizmu, tkanki, przeciwciała lub komórki,
2. przetwornika – np. elektrody, czujnika optycznego lub piezoelektrycznego,
3. układu pomiarowego – wzmacniającego i prezentującego wynik.
Ważne skojarzenie egzaminacyjne
Jeżeli w odpowiedziach pojawia się zestaw:
płatek kwitnącej magnolii + elektroda gazowa
należy kojarzyć go z biosensorem do rozpoznawania aminokwasów.