Kwasowość wody określa zdolność próbki wody do zobojętniania zasad. W analizie laboratoryjnej oznacza się ją najczęściej metodą miareczkowania alkacymetrycznego, czyli miareczkowania roztworem zasady, np. NaOH, wobec odpowiednich wskaźników.
Zasada oznaczania
W typowej procedurze do kolby stożkowej odmierza się określoną objętość próbki, np. 100 cm³ badanej wody. Następnie dodaje się wskaźnik, np. oranż metylowy, i miareczkuje roztworem NaOH do zmiany barwy. Potem dodaje się fenoloftaleinę i kontynuuje miareczkowanie do uzyskania trwałego różowego zabarwienia.
Roztwór NaOH pełni funkcję titranta, czyli roztworu o znanym stężeniu dozowanego z biurety.
Niezbędny sprzęt
Do wykonania oznaczenia potrzebne są przede wszystkim:
- kolba stożkowa – naczynie, w którym znajduje się próbka podczas miareczkowania,
- cylinder miarowy – do odmierzenia objętości próbki wody, jeśli procedura nie wymaga pipety,
- biureta – do dokładnego dozowania roztworu NaOH,
- statyw do biurety oraz łapy z łącznikami – do stabilnego zamocowania biurety,
- lejek do biurety – do napełniania biurety titrantem,
- zlewki – pomocniczo, np. do przechowywania porcji roztworu lub płukania sprzętu.
Wskazówka egzaminacyjna
W pytaniach o zestaw sprzętu do miareczkowania należy sprawdzić, czy zestaw zawiera: naczynie na próbkę, przyrząd do odmierzenia próbki, biuretę oraz elementy do jej zamocowania. Sama butelka lub kolba miarowa nie zastępują kolby stożkowej ani statywu z uchwytem do biurety.